2021年1月22日 / 最終更新日 : 2021年1月22日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/22の給食 <鶏肉のオニオンソースがけ> 鶏肉におろししょうが・おろしにんにく・酒・しょう油・みりんをもみ込み薄力粉をまぶして油をかけてこんがりと焼き、たまねぎ・にんじん・しめじを炒めてしょう油・オイスターソース・めんつゆ・塩で味を […]
2021年1月21日 / 最終更新日 : 2021年1月21日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/21の給食 <れんこんごはん> れんこん・にんじん・油揚げを砂糖・しょう油・和風だしで煮込み風味付けでおろししょうがを入れ、炊けたごはんに混ぜ込みました。彩りであさつきを加えました。 <肉じゃが> 豚肉を臭みを取るためにおろししょう […]
2021年1月20日 / 最終更新日 : 2021年1月20日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/20の給食 <白身魚のパン粉焼き> 白身魚をおろししょうが・酒で臭みをとって塩をふり、水溶き薄力粉くぐらせパン粉を付けてこんがりと焼き上げソースをかけました。 <和風サラダ> 茹でた白菜・にんじん・かぶ・蒸したもやし・塩をふったきゅ […]
2021年1月20日 / 最終更新日 : 2021年1月20日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/19の給食 <ロールパン> <チーズハンバーグ> 豚ひき肉・牛ひき肉・おろししょうが・おろしにんにく・みじん切りにした玉ねぎ・崩した豆腐・卵・パン粉・豆乳・コンソメ・酒・みりん・ソース・塩をよく混ぜて焼き、ケチャップ・ソース・砂糖・ […]
2021年1月19日 / 最終更新日 : 2021年1月19日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/18の給食 <ポパイオムレツ> 溶いた卵に崩した豆腐・豆乳・砂糖・塩・コンソメ・油・みじん切りにしたたまねぎ・さっと茹でたほうれん草・蒸したかぼちゃを混ぜて焼き上げケチャップをかけました。 <ブロッコリーサラダ> 茹でたキャベツ・白 […]
2021年1月15日 / 最終更新日 : 2021年1月15日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/15の給食 <塩麴レモンからあげ> 鶏肉をおろししょうが・おろしにんにく・しょう油・酒・みりん・塩・塩麴をよくもみ込み、片栗粉を付けてカリッと揚げました。からあげにレモン果汁を絞り、スライスしたレモンを添えました。 <ポテトサラダ> […]
2021年1月14日 / 最終更新日 : 2021年2月12日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/14の給食 <冬野菜のカレー> 豚肉・たまねぎ・にんじん・れんこん・さいの目切りのだいこん・じゃがいものカレーです。牛乳・ケチャップを入れてまろやかに仕上げました。 <白菜とハムのサラダ> 茹でた白菜・キャベツ・にんじん・ほうれん草 […]
2021年1月13日 / 最終更新日 : 2021年2月12日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/13の給食 ★☆★食育の日★☆★~栃木県の料理~ <しもつかれ風ごはん> にんじん・切干大根・大豆水煮・刻んだ油揚げを、酒・みりん・砂糖・しょうゆ・和風だしで煮て、鮭フレークと一緒にごはんに混ぜ込みました。食べやすいように混ぜご飯に […]
2021年1月12日 / 最終更新日 : 2021年1月13日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/12の給食 <マーボー豆腐> 豚ひき肉・おろししょうが・おろしにんにく・みじん切りにしたにんじん・さいの目切りにした大根を炒めて、砂糖・しょう油・味噌・中華だし・テンメンジャンで味を整えて蒸した豆腐を入れて煮込み、彩りであさつきを加 […]
2021年1月8日 / 最終更新日 : 2021年1月8日 asunaro-user 今日の給食 2021/01/08の給食 <わかめごはん> <鮭のちゃんちゃん焼き> 鮭をおろししょうがと酒・塩で臭みを取り砂糖・みりん・味噌を合わせたタレを付けて焼き、たまねぎ・にんじん・えのき・コーンを炒め合わせたれで味を整え、焼き上げた鮭にのせました。 < […]