＜和風ハンバーグ＞ 豚ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・豆腐・にんにく・しょうが・パン粉・豆乳をこねてみりん・しょうゆ・和風だしで味を付けて焼き、みじん切りにしただいこん・砂糖・和風だし・みりん・しょうゆで作った […]

＜ごま塩ごはん＞ ＜お魚のおろしあんかけ＞ 塩・おろし生姜・酒で下処理したかれいを焼き、大根おろし・万能ねぎ・和風だし・砂糖・醤油・水溶き片栗粉で作った餡を上にかけました。 ＜春野菜サラダ＞ 茹でたキャベツ・にんじん・き […]

＜チキンカレー＞ 鶏肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・れんこん・大豆水煮・トマト缶の入ったアレルゲンフリーのカレーです。 ＜ツナサラダ＞ 茹でたキャベツ・きゅうり・にんじん・小松菜・だいこんとツナ缶を和風ドレッシングで […]

＜もやしと豚肉の炒め物＞ 豚肉・たまねぎ・にんじん・もやし・チンゲンサイを油で炒め、砂糖・しょう油・味噌で味を整え、薄く切って焼いたかぼちゃを加えました。 ＜スパゲッティーサラダ＞ 茹でたスパゲッティ・赤パプリカ・黄パプ […]

＜鶏肉のマーマレード焼き＞ 鶏肉はすりおろし生姜とにんにく・酒・みりん・しょう油・鶏がら・マーマレードで下味を付け、オリーブ油をかけて焼きました。 ＜青菜のおかか和え＞ 茹でたキャベツ・ほうれん草・にんじん・切干大根・き […]

＜鮭のコーンクリーム焼き＞ 鮭は塩・酒・生姜のしぼり汁をふりかけて生臭みを取り、クリームコーンとコンソメ・豆乳・オリーブ油を合わせたタレを絡め、こんがりと焼きました。 ＜和風サラダ＞ 蒸したもやしと茹でたキャベツ・にんじ […]

★☆★お誕生会メニュー☆★☆ ＜ロールパン＞ ＜チーズハンバーグ＞ 豚ひき肉・たまねぎ・パン粉・豆腐を合わせ、豆乳・塩・コンソメを加えてチーズをかけて焼き、ケチャップ・ソース・砂糖を加えて水溶き片栗粉でとろみを付けたソー […]

＜豚肉と厚揚げのみそ炒め＞ 豚肉に砂糖・みそ・みりん・和風だしで下味を付け、たまねぎ・厚揚げと一緒に焼き、きゃべつ・にんじん・たけのこを炒めて合わせました。 ＜マカロニサラダ＞ 茹でたマカロニ・にんじん・きゅうりをマヨネ […]

＜ねぎ味噌つくね＞ 鶏ひき肉とみじん切りにした長ねぎ・たまねぎ・にんじん・しいたけと豆腐を合わせパン粉を加え、おろし生姜とにんにく豆乳を入れてこんがりと焼き、しょう油・砂糖・味噌・いりごま・水溶き片栗粉でとろみを付けたタ […]

★☆★ひまわり組のリクエストメニュー☆★☆ ＜ふりかけごはん＞ キャラクターふりかけごはんです。 ＜からあげ＞ 鶏肉はすりおろし生姜・にんにく・酒・みりん・塩・しょう油・砂糖で下味を付け、片栗粉をまぶしてカラッと揚げまし […]