<麻婆豆腐>
豚肉を酒・しょうがで下味を付け、細かくしたにんじん・たまねぎとにら・豆腐を加えて炒め、しょうゆ・赤みそ・鶏がらだし・中華だし・砂糖・ごま油・片栗粉で味を整えました。

<もやしのナムル>
蒸したもやし・にんじんとわかめをしょうゆ・砂糖・酢・中華だし・ごま油・白いりごまで和えました。

<チンゲン菜のスープ>
チンゲン菜・コーン・えのきの中華スープです。

<果物>
りんごです。