☆★☆食育の日　フランスの料理☆★☆

<クロワッサン>

<チキンの香草焼き>
　鶏肉を酒・しょうが・にんにく・コンソメ・塩・胡椒で下味を付け、パン粉・粉チーズ・パセリをまぶしてこんがり焼き上げました。

＜なす入りラタトゥイユ＞
　ニンニクをオリーブオイルで炒め、なす・たまねぎ・にんじん・パプリカ・ベーコンを加え、カットトマト・コンソメ・砂糖・ケチャップ・コンソメを加えて煮こみました。

<ポトフ風スープ>
　じゃがいも・にんじん・玉ねぎの入ったコンソメスープです。

<ラフランスゼリー>