<鰆の南蛮漬け>
鰆をしょうが・酒・塩で下味を付け片栗粉をまぶして焼き、たまねぎ・にんじん・ピーマンを炒め砂糖・しょうゆ・酢・みりんで味を整えたタレを漬け込みました。

<レンコンサラダ>
蒸したれんこん・きゃべつ・にんじん・き・ちくわを和風ドレッシングで和えました。

<みそ汁>
小松菜・豆腐・しめじのみそ汁です。

<果物>
オレンジです。