<チンジャオロース>
豚肉を酒・しょうが・にんにくで下味を付け、たけのこ・ピーマン・パプリカ・にんじんを加えて炒め、しょう油・砂糖・鶏がらだし・中濃ソースで味を整えました。

<ごまじゃこサラダ>
蒸したきゃべつ・にんじん・きゅうりと茹でた切干大根、しらすをごま・しょうゆ・和風だし・砂糖・ごま油で和えました。

<すまし汁>
とうふ・しめじ・わかめのすまし汁です。

<果物>
オレンジです。