<赤鬼ライス>
鶏こま肉を酒・しょうがで下味を付け、にんじん・たまねぎを加えて炒めケチャップ・砂糖・コンソメで味を整えたケチャップライスを作りました。角をトンガリコーン、髪の毛を焼きそば、目をレーズン、口をケチャップで描きました。

<金棒チキン>

<お豆のサラダ>
蒸したキャベツ・にんじん・枝豆・コーン・いんげん豆・ハムをマヨネーズとコンソメで和えました。

<節分汁>
ごぼう・だいこん・しいたけ・豆腐・大豆水煮が入ったしょうゆベースの汁です。

<果物>
バナナです。