＜さわらの西京焼き＞
わらは塩と酒をふって生臭みを取り除き、塩・味噌・みりんで作った味噌だれを絡めて焼きました。

＜バンバンジーサラダ＞
蒸したきゃべつ・にんじん・きゅうり・もやしとささみをマヨネーズ・しょうゆ・ねりごま・すりごま・砂糖で和えました。

＜すまし汁＞
小松菜・里芋・えのきが入ったしょうゆベースのすまし汁です。

＜果物＞
みかんです。