<白身魚のケチャップあんかけ>
カレイを酒・しょうが・塩で下味を付け片栗粉をまぶして焼き、たまねぎ・にんじん・ピーマン・しめじをケチャップ・コンソメ・砂糖で味付けて片栗粉でとろみをつけたあんをかけました。

<ほうれん草のごま和え>
蒸したほうれん草・にんじん・もやし・ちくわをしょう油・和風だし・砂糖・すりごま・いりごまで和えました。

<みそ汁>
さつまいも・たまねぎ・油揚げのみそ汁です。

<果物>
みかんです。