☆★☆食育の日　福島県の料理☆★☆

<ソースカツ>
　豚肉を塩コショウで下味を付け、薄力粉とパン粉をまぶして油で揚げました。そして、中濃ソース・ウスターソース・砂糖・みりんを合わせた甘辛いソースをかけました。

<塩キャベツ>
　蒸したキャベツと茹でた切干大根を合わせ、塩・和風だし・ごま油・いりごまで和えました。

＜こづゆ＞
　にんじん・さといも・しらたき・きくらげ・しいたけ・ほうれん草・まめ麩の入ったすまし汁です。

<果物>
　柿です。