＜鮭のちゃんちゃん焼き＞
鮭をしょうが・塩・酒で下味を付けて焼き、キャベツ・にんじん・しめじ・たまねぎを合わせて炒め、味噌・和風だし・砂糖で味を整え、鮭の上にのせました。

＜和風サラスパ＞
茹でたパスタと蒸したにんじん・きゅうり・ちくわを合わせ、マヨネーズ・和風だし・しょうゆで味を整えました。

＜すまし汁＞
玉ねぎ・ほうれん草・お麩が入った醤油ベースのすまし汁です。

＜果物＞
スイカです。