<豚肉と厚揚げの中華炒め>
豚肉を酒・しょうがで下味を付け、蒸したキャベツ・にんじん・たまねぎ・厚揚げと茹でた筍を合わせて炒め、中華だし・鶏がらだし・しょうゆ・砂糖・みりん・ごま油で味を整えました。

<塩昆布サラダ>
蒸しただいこん・きゅうりと茹でた切干大根を合わせ、塩昆布・しょうゆ・和風だしで和えました。

＜みそ汁＞
さつまいも・わかめ・ねぎのみそ汁です。

<果物>
オレンジです。