🗾🎌食育の日🎌🗾
～宮崎県の郷土料理～

＜トウキビ飯＞
お米にとうもろこし・塩を加えて一緒に炊きました。

＜チキン南蛮＞
鶏肉におろししょうが・酒・塩を振り、片栗粉をまぶして焼き、しょうゆ・砂糖・酢のタレを絡め、タルタルソースをかけました。

＜まだか漬け＞
茹でた切干大根、蒸したにんじんを蒸し焼きした大豆水煮・スルメイカ・塩昆布・しょうゆ・砂糖・酢を煮たつけ汁に漬け込みました。

＜ざぶ汁＞
かぼちゃ・だいこん・にんじん・ごぼう・干しシイタケ・たまねぎをしょうゆ・和風だしで味付けた具だくさん汁です。

＜ゼリー＞
梨ゼリーです。