＜ホイコーロー＞
豚肉はすりおろし生姜・酒で下処理し、蒸したにんじん・キャベツ・ピーマン・もやし・じゃがいもをごま油で炒めて合わせ、砂糖・鳥がらだし・しょうゆ・中濃ソースで味付けをしました。

＜もやしの中華サラダ＞
蒸したもやし・にんじん・きゅうり・ハムを中華ドレッシングで和えました。

＜ワンタンスープ＞
たまねぎ・チンゲン菜・ギョウザの皮の入った鳥がらだし・中華だしのスープです。

＜果物＞
オレンジです。