＜中華風卵焼き＞
たまねぎ・しいたけ・魚肉ソーセージ・はんぺんを中華だし・鶏がらだし・砂糖・豆乳を加えた溶き卵と一緒に焼き、青ネギ入りのしょうゆ・鶏がらだし・塩で作ったタレに水溶き片栗粉を加えたあんをかけました。

＜もやしのナムル＞
小松菜・にんじん・きゅうりを茹で、蒸したもやしを合わせて鶏がらだし・しょうゆ・ごま油で味を付けました。

＜あったかスープ＞
白菜・さつまいも・コーンのみそ汁です。

＜果物＞
オレンジです。