＜トマトハンバーグ＞
豚ひき肉・にんにく・しょうが・豆腐・みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・おから・パン粉をこねて豆乳を加えてチーズを乗せ油を塗って焼き、トマト缶・ケチャップ・砂糖・コンソメで作ったトマトソースをかけました。

＜フレンチサラダ＞
茹でたきゃべつ・にんじん・ブロッコリー・きゅうり・ハムをフレンチドレッシングで和えました。

＜クリームスープ＞
じゃがいも・たまねぎ・コーンの入った豆乳のクリームスープです。

＜果物＞
グレープフルーツです。