＜鶏肉のトマトソースがけ＞
鶏肉は酒・みりん・すりおろし生姜とにんにくで下味を付けてオリーブ油をかけて焼き、たまねぎ・トマトピューレ・カットトマト・コンソメ・砂糖で作ったトマトソースをかけました。

＜フレンチサラダ＞
茹でたキャベツ・にんじん・きゅうりとコーンを合わせ、フレンチドレッシングで和えました。

＜コンソメスープ＞
じゃがいも・にんじん・コーンの入ったコンソメスープです。

＜果物＞
グレープフルーツです。