＜鶏つくね＞
鶏肉にたまねぎ・にんじん・豆腐・ねぎ・豆乳・パン粉・生姜・みりん・砂糖・しょう油を加えて焼き、みりん・砂糖・しょう油・ごま・水溶き片栗粉でとろみをつけたタレをかけました。

＜冬野菜のあったか煮＞
大根・にんじん・れんこん・生揚げ・しめじ・たまねぎ・切干大根を酒・みりん・しょう油・和風だしで煮込みました。

＜豚汁＞
豚肉・白菜・大根・にんじん・油揚げ・じゃがいもの入った豚汁です。

＜果物＞
オレンジです。