＜鮭のパン粉焼き＞
鮭を塩・生姜・酒をふりかけ、水溶き薄力粉とパン粉をつけて焼き、ソースをかけました。

＜切干大根の炒め煮＞
にんじん・たまねぎ・しめじ・大根・切干大根を炒め、大豆の水煮・さつま揚げ・しらたきを加え、みりん・砂糖・しょう油・和風だしで煮ました。

＜みそ汁＞
たまねぎ・しめじ・こまつなの入ったみそ汁です。

＜果物＞
グレープフルーツです。