＜マーボー豆腐＞
豚ひき肉をおろししょうが・にんにくを加えて炒め、たまねぎ・だいこん・にんじん・にら・砂糖・味噌・しょう油・甜面醤を加え豆腐を入れて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけました。

＜バンバンジーサラダ＞
茹でた鶏ささみ・キャベツ・にんじん・こまつな・きゅうりにゴマを加え、しょう油・砂糖・ごま油・酢・味噌で味付けをしました。

＜中華スープ＞
さつまいもと白菜の中華スープです。

＜果物＞
りんごです。