＜白身魚のパン粉焼き＞
かれいは塩・酒・生姜のしぼり汁をふりかけて生臭みを取り、水で溶いた薄力粉とパン粉を付け油をかけて焼き、レタスとミニトマトを添えました。

＜さつま芋の甘煮＞
さつま芋をみりん・砂糖・しょう油・塩で柔らかく煮ました。

＜みそ汁＞
白菜・にんじん・しめじのみそ汁です。

＜果物＞
グレープフルーツ