★☆★お誕生会メニュー☆★☆彡

＜ロールパン＞

＜白身魚のタルタルソースかけ＞
かれいは塩と酒・生姜のしぼり汁をふりかけて生臭みを取り、水で溶いた薄力粉・パン粉・油を付けてこんがりと焼き、細かくした卵にマヨネーズ・豆乳・コンソメを加えたソースをかけました。

＜ポテトサラダ＞
蒸したじゃがいも、茹でたにんじん、塩をふったきゅうり、ハム・コーンにマヨネーズを和えました。

＜豆乳さつまいもスープ＞
さつまいも・にんじん・たまねぎ・ほうれん草に豆乳が入ったコンソメスープです。

＜果物＞
いちごです。