＜さつま芋ごはん＞
塩・酒・みりんを加えて炊いたご飯と、角切りにして蒸したさつま芋を混ぜ、ごま塩をかけました。

＜鮭の塩焼き＞
鮭に酒と生姜の絞り汁をふって生臭みを取り塩をかけて焼き、おろしただいこんに砂糖・塩・しょう油を加え水溶き片栗粉でとろみを付けたおろしだれをかけました。

＜肉じゃが＞
豚肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・しらたきを酒・砂糖・みりん・しょう油・和風だしで柔らかく煮付けました。

＜みそ汁＞
豆腐・小松菜・ながねぎのみそ汁です。

＜果物＞
りんご