＜白身魚の照り焼き＞
かれいは生姜のしぼり汁・酒・塩をふり生臭みを取り、砂糖・みりん・しょう油で作った合わせだれに漬けてふっくらと焼き上げました。

＜さつま芋の甘煮＞
水にさらしてあくを抜いたさつま芋を酒・みりん・砂糖・しょう油・塩で柔らかく煮ました。

＜納豆＞

＜根菜汁＞
だいこん・にんじん・ごぼう・里芋・こんにゃく・油揚げ・豆腐・ほうれん草の味噌汁です。

＜果物＞
りんご