＜チーズ入りオムレツ＞
割りほぐした卵に砂糖と塩・つぶした豆腐・豆乳を加え、たまねぎとチーズをのせて焼きケチャップをかけました。

＜イタリアンサラダ＞
茹でたキャベツ・にんじん・赤と黄色のパプリカ、塩をふったきゅうりとトマトをイタリアンドレッシングで和え、オーブンでカリッと焼いたベーコンを加えました。

＜豆乳コーンスープ＞
じゃがいも・にんじん・たまねぎ・クリームコーンの入ったコンソメスープに豆乳・生クリームを加え、薄力粉でとろみを加えたスープです。

＜果物＞
グレープフルーツ