＜チンジャオロース＞
豚肉は酒・みりん・しょう油・おろし生姜で下味を付け片栗粉を軽く付けて焼き、たけのこ・にんじん・ピーマン・赤と黄色のパプリカと一緒に炒め、砂糖・しょう油・オイスターソース・ごま油で味を整えました。

＜中華風サラダ＞
茹でたキャベツ・にんじん・ほうれん草・春雨と戻したわかめをしょう油・酢・ごま油で和え、かに風味かまぼこを加えました。

＜チンゲン菜のスープ＞
チンゲンサイ・エリンギ・ニラの入った中華スープです。

＜果物＞
バナナ