＜すき焼き風煮＞
豚肉・白菜・にんじん・長葱・しいたけ・焼き豆腐・しらたき・油麩を酒・みりん・砂糖・しょう油で柔らかく煮、ほうれん草を加えました。

＜しらす入り和風サラダ＞
ゆでたキャベツ・にんじんと戻したわかめをしょうゆ・砂糖・酢・油で作ったドレッシングで和え、しょうゆとごま油をかけてこんがりと焼いたしらすを加えました。

＜みそ汁＞
切干大根・こまつなのみそ汁です。

＜果物＞
オレンジ