＜味噌ラーメン＞
豚ひき肉をおろししょうが・おろしにんにくと炒めて臭みを取り、キャベツ・たまねぎ・にんじん・もやし・コーンと合わせて炒めて、味噌・鶏がらだし・中華だし・バター・豆乳でスープを作って蒸した麺にかけました。

＜焼売＞
ふんわり蒸した焼売です。

＜白菜とかぶのゆず風味＞
茹でた白菜・かぶ・にんじん・ほうれん草・切干大根、塩を振ったきゅうりをりんご酢・砂糖・塩・はちみつで漬けこみ、ゆずで風味付けしました。

＜麦茶＞

＜果物＞
オレンジです。