＜わかめごはん＞
＜鮭フライ＞
水で溶いた薄力粉に鮭をくぐらせパン粉をまぶし、鉄板に並べ油をかけてオーブンで焼きました。今日はオーブンを使ってヘルシーなフライにしました。
＜切干大根の炒め煮＞
水で戻した切干大根と人参・しめじ・玉ねぎ・大根・さつま揚げ・しらたき・大豆の水煮をごま油で炒め、みりん・砂糖・しょう油・和風だしで味付けし柔らかく煮こみました。
＜すまし汁＞
玉ねぎ・えのき・花麩のすまし汁です。
＜果物＞
みかんです。