＜豚肉のスタミナ炒め＞
豚肉をしょうが・にんにく・砂糖・酒・しょうゆで下味を付けてたまねぎと焼き、炒めたキャベツ・ニラ・下茹でしたにんじん・蒸したもやしと合わせて砂糖・しょうゆ・オイスターソースで味を整えました。

＜かぼちゃサラダ＞
蒸したかぼちゃをつぶし、茹でたにんじん・たまねぎ・塩をふったきゅうり・ハム・レーズンをマヨネーズとコンソメで和えました。

＜みそ汁＞
厚揚げ・ねぎ・わかめのみそ汁です。

＜果物＞
オレンジ