＜さつま芋ごはん＞
みりんとしょう油・昆布を加えてご飯を炊き、角切りに切って蒸したさつま芋を加えてごま塩をふりました。

＜鮭のネギみそ焼き＞
鮭に塩・酒・生姜のしぼり汁をふりかけて生臭みを取り、味噌・みりん・甘酒・砂糖・きざみ葱を合わせたタレに漬けて焼きました。

＜塩キャベツサラダ＞
茹でたキャベツ・にんじん・だいこん・こまつな・きゅうりを塩・にんにく・和風だしで和えました。

＜根菜汁＞
さつま芋・ごぼう・にんじん・さといも・こんにゃく・厚揚げの入ったしょう油味の根菜汁です。

＜果物＞
りんご