＜すき焼き風煮＞
豚肉・しいたけ・白菜・にんじん・しらたき・焼き豆腐・えのき・車麩・長葱を酒・みりん・砂糖・しょう油で柔らかく煮ました。しいたけはビタミンＢ1・Ｂ2のほか、体内のカルシウム代謝を促進するビタミンⅮが豊富に含まれています。

＜ひじきとツナのサラダ＞
茹でたキャベツ・にんじん・ほうれん草と塩をふったきゅうりを合わせ、砂糖としょう油で柔らかく煮たひじきとシーチキンを加えました。

＜みそ汁＞
たまねぎ・さつまいも・油揚げのみそ汁です。

＜果物＞
梨