＜鮭のカレーパン粉焼き＞
鮭の塩・酒・生姜の絞り汁をふりかけて生臭みを取り、カレー粉・コンソメ・薄力粉を水溶きしたたれを絡めてパン粉を付け、オリーブ油をかけて焼きソースをかけました。

＜肉じゃが＞
豚ひき肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・長葱・油麩を酒・みりん・砂糖・しょう油で柔らかく煮こみました。

＜お漬物＞
白菜とにんじんはさっと茹で、きゅうりと一緒に塩・砂糖・酢・和風だしで漬けました。

＜みそ汁＞
豆腐・高野豆腐・わかめのみそ汁です。

＜果物＞
りんご