＜豆腐ハンバーグ＞
豚ひき肉と豆腐、みじん切りにしたにんじん・たまねぎ・枝豆・パン粉におろし生姜・みりん・和風だししょう油・さとう・塩を加えよくこねて鉄板に伸ばしオーブンで焼きました。

＜塩こんぶサラダ＞
茹でたきゃべつ・にんじん・だいこん・塩を振っておいたきゅうりを白だしと塩こんぶ、ごま油で和えました。

<みそ汁>
えのき・こまつな・たまねぎのみそ汁です。

＜果物＞
オレンジです。