＜白身魚のパン粉焼き＞
塩・酒・おろし生姜で臭みをとった白身魚を水溶き薄力粉にくぐらせ、パン粉をまぶしオリーブオイルをかけオーブンでふっくらと焼きました。焼きあがった魚にパセリを散らし、トマトケチャップと中濃ソースをまぜたソースをかけました。

＜ズッキーニサラダ＞
茹でたきゃべつ・にんじん・こまつなにオーブンで油をかけて焼いたズッキーニとベーコンをコンソメ・塩・油・りんご酢・砂糖でつきったドレッシングで和えました。

＜みそ汁＞
だいこん・高野豆腐・あさつきのお味噌汁です。

＜果物＞
オレンジです。