＜ロールパン＞

＜白身魚のタルタルソースがけ＞
かれいをしょうが・塩・酒で臭みをとり、水で溶いた薄力粉にくぐらせてパン粉をまぶして揚げ、卵と刻んだきゅうり・マヨネーズのタルタルソースをかけました。

＜かぼちゃサラダ＞
蒸したかぼちゃ・にんじん・塩をふったきゅうり・ハム・チーズ・戻したレーズンをマヨネーズとコンソメで和えました。

＜豆乳クラムチャウダー＞
じゃがい・にんじん・たまねぎ・コーンの入ったクラムチャウダー風の豆乳スープです。

＜フルーツポンチ＞
星形の杏仁豆腐・メロンゼリー・レモンゼリー・りんご・パイン缶・もも缶・みかん缶・リンゴジュースの入ったフルーツポンチです。