＜厚揚げの中華うま煮＞
豚肉を炒め、たまねぎ・にんじん・しいたけ・しめじ・厚揚げ・たけのこを酒・砂糖・みりん・しょう油で柔らかく煮、チンゲンサイとかぼちゃを入れ、最後に風味でごま油を加えました。

＜にんじんしりしりサラダ＞
茹でただいこん・切干大根・にんじんを合わせ、シーチキンを加えてマヨネーズで和えました。

＜みそ汁＞
キャベツ・にんじん・油揚げ・なめこのみそ汁です。

＜果物＞
バナナ