＜てりやきチキン＞
鶏肉を酒・みりん・塩・生姜のしぼり汁で下味をつけ、しょう油と水あめで作ったタレを付けて照り良く焼きました。

＜ひじき入り五目煮＞
米のとぎ汁で一度茹でただいこんとにんじん・れんこん・たまねぎ・干し椎茸・大豆水煮・油揚げ・いんげん・さつまいもを酒・みりん・砂糖・しょう油・塩で柔らかく煮ました。

＜みそ汁＞
キャベツ・にんじん・こまつなのみそ汁です。

＜果物＞
オレンジ