＜ロールパン＞

＜ケチャップソースハンバーグ＞
豚ひき肉・みじんぎりたまねぎとにんじん・豆腐・パン粉で混ぜ、塩・コンソメ・豆乳・みりんを加え焼き、ケチャップとトマトピューレ・ウスターソース・砂糖を合わせて火を通したソースを作りハンバーグにかけました。

＜グリーンサラダ＞
茹でたキャベツ・小松菜・ブロッコリー、塩をふったきゅうり、オーブンでカリッと焼いたベーコンをイタリアンドレッシングで和えました。

＜豆乳スープ＞
白菜とじゃがいもを柔らかく煮、コンソメと豆乳・牛乳を加えました。

＜果物＞
パイン缶・みかん缶・もも缶をミックスしました。