＜鮭のマヨ味噌焼き＞
鮭に塩と酒をふり生臭みを取り、マヨネーズ・砂糖・味噌・みりんを混ぜたタレを付けて焼き、白ごまを香りを出すためにすり潰しながらふりかけました。

＜切干大根の炒め煮＞
切干大根を油で炒め、にんじん・干し椎茸・さつま揚げ

＜具だくさん汁＞
たまねぎ・にんじん・ごぼう・長ねぎ・かぶ・小松菜のしょう油味の具だくさん汁です。

＜果物＞
グレープフルーツ