＜ゆかりごはん＞

＜れんこんボール＞
鶏ひき肉とみじん切りにしたれんこん・たまねぎ・にんじんを豆腐・パン粉・卵と合わせ、すりおろし生姜・にんにく・塩・砂糖・しょう油・みりん・片栗粉を加えて丸め、油をかけて焼き、みりん・砂糖・しょうゆで作ったタレに白ごまを加えてとろみを付けれんこんボールにかけました。

＜春雨サラダ＞
茹でた春雨・小松菜・にんじん、塩をふったきゅうりをマヨネーズで和え、ごま油とハムを加えました。

＜みそ汁＞
白菜・にんじん・油揚げの入ったみそ汁です。

＜果物＞
バナナ