★☆★　節分メニュー　★☆★

＜大豆としらすの福豆ごはん＞
砂糖・しょうゆ・みりん・和風だしを入れて炊いた茶飯にしょうゆとごま油をかけて焼いたしらす・粗く刻んで煮た水煮大豆・油揚げを混ぜこみました。

＜納豆入り鬼のパンツ＞
溶いた卵に豆腐・蒸したたまねぎ・納豆・豆乳を加えて砂糖・しょうゆ・みりん・和風だしで味を付けて焼き、三角に切ったのりを乗せて鬼のパンツ風に仕上げました。

＜こんにゃくサラダ＞
茹でたきゃべつ・にんじん・こまつな・戻してさっと湯がいた海藻サラダ・塩をふったきゅうりをしょうゆと和風だしで和えました。

＜節分汁＞
豚肉・だいこん・にんじん・ねぎ・しいたけ・粗く刻んだ水煮大豆の入った節分汁です。

＜果物＞
いちご