＜厚揚げとキャベツの炒め物＞
豚肉・厚揚げ・キャベツ・にんじん・しめじ・たまねぎを炒め、砂糖・しょうゆ・和風だしで味付けし、ごま油とかつお節を最後に加え香りよく仕上げました。

＜かぼちゃの煮もの＞
かぼちゃをスチームをかけて柔らかくし種を取って食べやすい大きさに切り、みりん・酒・砂糖・しょう油・和風だしで作っただし汁で煮込みました。

＜ほうとう汁＞
白菜・にんじん・ねぎ・しいたけ・油揚げ・豆腐・こまつなに、ほうとうを加え煮込んだあったかいしょうゆ味のほうとう汁です。

＜果物＞
みかんです。