＜ほうれん草のオムレツ＞
スチームをかけて柔らかくしコロコロに切った南瓜・たまねぎ・ほうれん草・コーンを鉄板にならべ、崩した豆腐・砂糖・塩・コンソメ・を加えた卵液を流し入れオーブンで焼き上げました。黄色・緑・赤と彩りよく仕上げました。

＜フレンチサラダ＞
茹でたキャベツ、にんじん、こまつな、ブロッコリー、塩を振ったきゅうりとハムをフレンチドレッシングで和えました。

＜ベーコンスープ＞
ベーコン・白菜・たまねぎ・にんじんのコンソメスープです。

＜果物＞
りんごです。