＜チンジャオロース＞
豚肉を片栗粉を絡めて焼き、千切りにして軽く下茹でしたピーマン・黄パプリカ・赤パプリカ・にんじんと水煮たけのこ、蒸したもやしと千切りじゃがいもを油で炒めオイスターソース・砂糖・しょう油・中華だしで味を整えました。

＜春雨サラダ＞
茹でた春雨とにんじん・ほうれん草、塩をふったきゅうり、ハム・コーンをしょう油とりんご酢・ごま油で和えました。

＜ふわふわ卵とわかめのスープ＞
玉ねぎとわかめの鶏がらスープに溶き卵に水溶き片栗粉を加え、ふんわりを流し入れました。

＜果物＞
バナナ