＜照り焼きチキン＞
鶏肉は酒・しょうが・醬油・みりんに漬け込んだあとに焼き上げ、てりやきソース（醤油・砂糖・みりん・水溶き片栗粉）にからめて盛り付けました。

＜ツナとキャベツのサラダ＞
一口大に切ったキャベツ・インゲン・ほうれん草、いちょう切りにした大根・人参は茹でて水気を絞り、ツナ缶を加え、醤油・塩・和風だしで味を付けました。

＜みそ汁＞
さつま芋・玉ねぎのみそ汁です。

＜果物＞
オレンジです。