＜ツナ入り卵焼き＞
卵液に崩した豆腐を混ぜ、砂糖・塩・みりん・しょうゆを加え、蒸したじゃがいも・にんじん・たまねぎ・ツナ缶・色よく茹でたいんげんと合わせて焼き、ケチャップをかけました。

＜切干大根煮＞
鶏肉を酒とみりんで煮、にんじん・切干大根・大豆水煮・一度茹でてあく抜きをした大根・油揚げを加え、砂糖・しょうゆ・和風だしで味を付けて彩で茹でたきぬさやを加えました。

＜みそ汁＞
キャベツ・たまねぎ・小松菜・厚揚げのみそ汁です。

＜果物＞
グレープフルーツです。