＜ふりかけごはん＞
のりたまごはん

＜白身魚のコーンクリーム焼き＞
白身魚をすりおろししょうが・酒・塩で臭みをとり、片栗粉をまぶしてコーンクリーム・豆乳・コンソメ・塩・オリーブ油で作ったソースをかけて焼きました。

＜きゅうりの酢の物＞
塩を振ったきゅうり・茹でたキャベツ・ほうれん草・切干大根・ちくわ・彩で加えたかにかまを酢・砂糖・塩で和え、暑くても食べやすいようにさっぱりとした少し酸味のある味付けにしました。

＜みそ汁＞
さつまいも・ねぎ・油揚げのみそ汁です。

＜果物＞
グレープフルーツです。