＜豆腐チャンプル＞
豚肉をしょうが・にんにく・酒・しょうゆで下味を付けてたまねぎと一緒に焼き、キャベツ・にんじん・ねぎと炒め、蒸して水分を切った豆腐・炒り卵を加え、砂糖・塩・しょうゆで味を付けました。

＜海藻ナムル＞
戻した海藻ミックス・蒸したもやし・塩をふったきゅうり・茹でたにんじんとほうれん草・コーン・ハムをごま油・鶏がらだし・塩で和えました。

＜みそ汁＞
しめじ・たまねぎ・油揚げのみそ汁です。

＜果物＞
オレンジ