＜しらすごはん＞
しらすにごま油としょう油をかけオーブンで香ばしくカリッと焼き、炊いたごはんに白ごまと一緒に混ぜ、ごま塩をかけました。

＜肉じゃが＞
豚肉を油で炒め生姜で臭みを取り、たまねぎ・にんじん・じゃがいも・里芋・インゲン・しらたきを酒・砂糖・みりん・しょう油で柔らかく煮、油麩を加え仕上げに色よく茹でた水菜をトッピングしました。

＜ほうれん草とコーンのソテー＞
たまねぎとキャベツをベーコンと一緒に炒め、茹でてあくを取ったほうれん草を加えバターとしょう油で味を整え香り良く仕上げました。

＜みそ汁＞
長ねぎ・だいこん・油揚げのみそ汁です。

＜果物＞
オレンジ